Juno the Bakery kogebog

Juno the Bakery kogebog åbner døren til København’s bageliv og bringer deels opskrifterne ind i dit køkken. Uanset dit niveau får du tydelige trin-for-trin instruktioner til surdej, lamineret dej og de ikoniske kardemommesnurrer, samt praktiske teknikker til brød og kager. Bogen gør det let at gengive butikkens karakteristiske smag derhjemme, fra sprød skorpe til blød krumme, og den inspirerer med små hemmeligheder og småting, der gør bagningen sjov og konsistent. Med smukke billeder og fokuserede beskrivelser er den både en praktisk opskriftssamling og et designeligt indslag i stuen. Perfekt til den passionerede hjemmebager, der vil forfine teknikkerne og få København-inspirerede favoritter på bordet.