Udbenerkniv - 15 cm

Udbenerkniv - 15 cm er det ideelle værktøj til partering og filetering af fisk samt fjernelse af sener fra kød. Den er fremstillet med 67 lag japansk stål og en kerne af VG10, hvilket giver en imponerende hårdhed på 61 HRC, perfekt til præcise snit. Det ergonomiske skæfte i G10-komposit sikrer et godt greb og komfort under brug, mens den elegante design gør kniven til en fryd for øjet i dit køkken. Uanset om du er professionel kok eller hjemmeentusiast, vil denne udbenerkniv være et uundgåeligt redskab i din samling.